Polentina al Limone
Ingredienti:
180 gr zucchero
180 gr burro
3 uova
200 gr polenta
50 gr farina bianca
2 cucchiai di marmellata di limoni Agrimontana
1 cucchiaino lievito in polvere
Lavora il burro con lo zucchero, poi aggiungi le uova, una per volta, sbattendo bene dopo ogni aggiunta. Poi aggiungi la marmellata, la polenta, la farina bianca e il lievito. Versa in uno stampo ben imburrato e infarinato e inforna a 180° per circa 45 minuti.