Per chi ha voglia di conoscere il Drago Parlante piú da vicino, ecco un'intervista rilasciata recentemente a Vivi Come Mangi.
" Serena Pacquola è un'igienista naturale e blogger. Dopo numerosi viaggi ora vive in Ecuador a Vilcabamba dove si occupa di questa scienza o, per meglio dire, di questa filosofia di vita.
Ho conosciuto Serena in modo singolare, commentando un post che avevo scritto sullo scorbuto e, una volta data un'occhiata al suo blog -ildragoparlante.com - non sono più riuscita a smettere di leggere i suoi post. Un po' perché gli argomenti trattati sono davvero molto interessanti, un po' perché nel leggerli si assapora una sorta di energia positiva, di gioia contagiosa. Così io, che di igienismo naturale non ne sapevo nulla, mi sono sentita proiettare in questo mondo e, sempre più incuriosita, ho iniziato a leggere e sperimentare con risultati davvero sorprendenti. Per questo le ho chiesto di rispondere a qualche domanda su questo suo affascinante modo di vivere. Partiamo dalle basi: come mangi? (cosa mangi e cosa non mangi...)Perché hai deciso di praticare questostile alimentare?Cos'è l'igienismo naturale?Questo video spiega bene di cosa si parla: La nutrizione secondo l'Igiene Naturale Come si diventa igienisti naturali?Ecco il link al corso: Essential Natural Hygiene Course Description. Cosa comporta esserlo?Comporta un dovere verso il prossimo. Come il Dr. Isaac Jennings, nel 27 giugno 1838, ha detto: "L'Igiene Naturale incoraggia l'uomo basato e radicato solidamente in corretti principi igienisti a donare la propria completa e assoluta attenzione al lavoro di insegnamento, formazione della società oltre che ad assicurare i finanziamenti per la continuazione del lavoro. L'Igiene Naturale è nato con il presupposto di acquisire e diffondere le leggi della vita con l'intenzione di promuovere la salute e la longevità umana." Unisciti anche tu al Blog de ilDragoParlante, inserendo la tua mail in alto a destra, cosí da non perderti i prossimi articoli ed eventi! Connettiamoci anche sulla pagina Facebook e vediamoci sul canale YouTube de ilDragoParlante
Lo si diventa praticando l'Igiene Naturale, studiandone i principi e mettendoli in pratica, su tutti i livelli. Mi chiedi se si diventa igienisti mangiando un piatto di frutta? No. È più profonda la cosa. È capire ed essere coscienti del proprio essere. Sapere ciò che ci fa star bene e ciò che ci fa star male e prendere atto o sapere come non prendere atto. È riconnettersi con il proprio io e la natura, c'è chi direbbe: è riconnettersi con il divino che è in tutti noi.
Se mi chiedi se ho fatto un corso, ti posso rispondere di sì, ho seguito un home-study del Transformation Institute. Però come mia casa (home) ho deciso di farne l'Ecuador, Vilcabamba nello specifico. Ho deciso di venire a vivere qui per essere vicina al Dr. Robert Sniadach, organizzatore del corso, una persona eccezionale. Questo corso lo posso consigliare a tutti, ti cambia la vita! Esso deriva, tra l'altro, da quello originale di T.C. Fry ed è lo stesso che famosi igienisti come Dr. Doug Graham e Harvey e Marilyn Diamond hanno svolto.
L'igienismo è una scienza-filosofia che studia la natura e tutto ciò che porta benessere all'individuo. L'Igiene Naturale è la somma dei fattori che promuovono la salute e il benestare dell'uomo. Non si può parlare solo di alimentazione quando si parla di igienismo, è troppo restrittivo.
Perché mi fa sentire bene. Il più mangio in questo modo e meglio sto. Non solo fisicamente, ma anche emozionalmente, mentalmente e spiritualmente. Mi sento più centrata, più ispirata e creativa. Sto bene e faccio star bene gli altri. È soddisfacente su tutti i livelli. È lo stile alimentare che ha più senso nella mia prospettiva di vita, la salute ne trae beneficio, così come il pianeta e tutti gli esseri che lo abitano.
Provo a fare del mio meglio per mangiare il più vicino possibile a come la natura presenta i suoi prodotti e nel modo migliore in cui il mio corpo può far uso degli alimenti introdotti. E quindi una dieta basata sulle giuste combinazioni alimentari, il più atossica possibile, basata su un'abbondanza di frutta e verdura stagionali e biologiche (quando possibile), della frutta secca ed essiccata, anche se personalmente non mangio tanta frutta secca perché prediligo l'avocado, qualche seme commestibile e germogli. Anche se la mia dieta è tendenzialmente crudista, mangio tante patate e alterno cereali e legumi, preferibilmente integrali (anche se ogni tanto una pasta non integrale me la mangio...ma sto rimuginando nell'eliminazione anche di questa).
Potete leggere il resto dell'intervista qui. Risponderó a domande del tipo:
- Quali sono stati gli ostacoli più grandi incontrati sul tuo percorso?
- Un'esperienza legata al cibo che hai voglia di raccontarci?
- Ho letto che ogni tanto pratichi il digiuno. Le teorie nutrizioniste tradizionali di solito sconsigliano il digiuno perché rallenta il metabolismo facendo entrare il corpo in una sorta di carestia... perché secondo te invece è una pratica importante e utile?
- Ci potresti raccontare una tua giornata tipo?
- Pensi che l'igienismo alimentare sia praticabile anche in quotidianità più ordinarie? (casa, lavoro, figli, città, caos?)
- Hai un blog molto seguito - ildragoparlante.com - una pagina Facebook attivissima e all'evento che hai organizzato (una prova di una settimana vegano-crudista, basata sull'Igiene Naturale, dal 16 al 22 febbraio) hanno già aderito tantissime persone. Cosa cercano le persone nella tua storia e nei tuoi consigli? E cosa trovano?
- Cosa consigli a chi vuole iniziare a sperimentare questo modo di mangiare e di vivere?
Si può dire che hai fatto davvero della tua dieta il tuo modo di vivere. Com'è oggi la tua vita?
Serena P. condivide con passione e gioia le sue conoscenze, frutto dei suoi studi ed esperienza personale. Promuove una vita piú spontanea e naturale, in sintonia con il proprio istinto. Attualmente vive a Vilcabamba, in Ecuador, nella Valle Sacra degli Incas, dove gode dei frutti della Natura, nel loro stato piú puro.