Finalmente anche la TV si occupa, in modo coerente, dell’alimentazione nell’infanzia e lo fa con il nuovo programma “Gamberetto”. Il Gambero Rosso channel, in collaborazione con l’Inran-istituto per la ricerca nell’alimentazione e il Wwf, ha messo a punto otto puntate nel corso delle quali i bambini sono i protagonisti in cucina.
Educazione alimentare a 360 gradi quindi: per apprendere come si fa il miele, come si raccolgono le fragole e le spighe di grano o come prendere un uovo da una gallina. Otto piccoli aspiranti chef che, tra prove e giochi, realizzano una ricetta basandosi sul tema della puntata. Girato in una fattoria didattica vicino a Roma i piccoli protagonisti compieranno un vero e proprio percorso didattico sull’alimentazione sostenibile.
“L’educazione alimentare è uno degli strumenti più efficaci” secondo Andrea Ghiselli, responsabile comunicazione dell’Inran. Soprattutto “nel paese che detiene il triste primato europeo dell’obesità infantile con il 36 per cento di bambini in eccedenza ponderale”. Tra prove e giochi, gli otto piccoli aspiranti chef realizzeranno una vera e propria ricetta basandosi sul tema della puntata. Un modo per far giocare i piccoli, “educando” i genitori.