Il gusto e il vino visto dalle donne

Il gusto al femminile, il vino safari nelle cantine delle donne dell’Alto Adige, la nona edizione di Taste a Firenze e lo chef Gaetano Trovato sono protagonisti della puntata di Wine Station, di sabato 8 su Antenna Radio Esse di Siena (on air dalle 12,10 alle 13 in fm e in streaming qui). Nel giorno della festa della donna con la blogger Patrizia Malomo scopriamo la nuova edizione di “Doppio Fuoco” la sfida ai fornelli in corso a Siena tra chef e il popolo, sempre più numeroso, delle food blogger arrivate a dar vita ad una vera e propria associazione. Tutto al femminile anche il consiglio di viaggio che ci porta in Alto Adige in compagnia di Ulrike Platter, Presidente della Strada del Vino, per scoprire l’itinerario di Vino Safari tra le cantine gestite da donne, con degustazioni di prodotti tipici dell’affascinante territorio altoatesino. Per gli appuntamenti del fine settimana è da non perdere la nona edizione di Taste alla Stazione Leopolda di Firenze con 300 aziende protagoniste della Fabbrica del gusto che propone laboratori e assaggi dedicati alle eccellenze del made in Italy. Con Agostino Poletto di Pitti Immagine presenteremo l’evento dedicato ai gourmet con tanti appuntamenti anche nel cuore di Firenze con Fuori di Taste. Infine con lo chef stellato Gaetano Trovato del Ristorante Arnolfo di Colle di Val d’Elsa presenteremo la rassegna Enocinema al via martedì 11 marzo al Teatro del Popolo della cittadina colligiana con la proiezione del film “Chef” preceduta dall’assaggio di un piatto ispirato alla tradizione toscana ma ideale per digeribilità e leggerezza.