MENU’ di PASQUA
Antipasti a buffet:
Selezione di Salumi Nostrani e Formaggi
Torte Pasqualine Salate
Tomini alla griglia su marmellata di Cipolle Rosse
Insalata di Fave, Pecorino Sardo e Speck
A seguire…
Pizze Bianche, Rosse e tutto quello che il nostro mare vi può offrire al Gran Buffet
Primi Piatti:
Riso Carnaroli con Borragine e Asparagi Selvatici
Ravioli al Tartufo di Acqualagna
Crema di Carote
Secondi Piatti:
Orata alla griglia
Agnello in umido con Patate Novelle
Contorno di Bietole saltate all’olio
Dessert:
Lo chef è lieto di accogliervi in questa Stagione 2014 con un ricco Buffet di Dolci e una golosissima Colomba Artigianale da noi prodotta