Vi piace il sushi? È questa la prima domanda a cui dovete rispondere per decidere se continuare a leggere o meno il post. E la seconda è: avete voglia di assistere a un autentico spettacolo gastronomico a Barcellona? Allora è arrivato il momento di mettere alla prova le vostre papille gustative in uno dei seguenti locali barcellonesi che vi consigliamo. Provate lo show cooking a Shibui, mangiate sushi a buon mercato a Sushimore o godete della bellezza della terrazza "giapponese" di Monster Sushi. Orbene, per poter apprezzare tutto quello che vi sto raccontando, è necessario che vi piaccia il pesce crudo.
L'esperienza Shibui è un lungo viaggio lungo i sapori giapponesi, accompagnati da una guida d'eccezione: Kazutoshi Komuta, un maestro giapponese con una lunga carriera in Asia e in Europa. È lui l'artefice delle creazioni più avanguardiste del Giappone. Oltre al menù speciale per celiaci, propongono un menù degustazione a 42 euro. E tra i numerosi piatti vi sono il Sashimi Moiawase, Chuchûcai Seto, Tataki Uramaki, Spice Tuna Uramaki i nigiri. Una delle chiavi di successo del ristorante proviene dal suo motto: "La felicità è vera solo quando si condivide", una filosofia di vita che portano direttamente a tavola. Per questo motivo si impegnano affinché il cliente esca non solo con un buon sapore in bocca, ma contento e soddisfatto di aver sperimentato uno show cooking giapponese al numero 272 di Comte de Urgell. Altrimenti, se avete voglia di mangiare a casa, potrete prenderlo da asporto.