IL MIO CALENDARIO DELL'AVVENTO... A TAVOLA -8giorni

come ormai sapete il mio calendario dell'Avvento è un po' particolare, infatti, io non penso a Natale ma alla mia amata Vigilia di Natale , forse perché da bambina aspettavo quella sera perché dopo la messa di mezzanotte ..... al rientro a casa era passato Babbo Natale e mi aveva lasciato i tanto desiderati "giocattoli".... ma oggi il mio calendario personale si incontra con quello tradizionale e "caffarel" un azienda piemontese famosa per il buon cioccolato mi ha dedicato il giorno 16 dicembre creando uno spazio "ricetta al cioccolato " tutto per me , come per altre blogger nei giorni scorsi e in quelli a venire......e quindi per tutti coloro che sono amanti del cioccolato come me , lascio la ricetta mia e di Francy , ma consiglio di curiosare anche le altre che segnalerò al fondo ......
cioccolatini alla Monny       dolci come il marzapane ,coinvolgenti come il cioccolato.....
Il Marzapane Fatto in CasaEcco una semplice ricetta per produrre in casa la pasta di mandorle
Gli Ingredienti:
250 g di zucchero200g di zucchero a velo200g di mandorle pelate dolci50g di mandorle pelate amare2 albumi 1 cucchiaio di acqua di fiori d'arancio1 cucchiaio di glucosio 

Tritare nel frullatore le mandorle insieme allo zucchero e ridurli in una polvere finissima e successivamente porre ciò che si è ottenuto in una ciotola  insieme alla farina ed aggiungere poi gli albumi, l'acqua di fiori d'arancio, lo zucchero a velo e il glucosio, mescolare con cura, amalgamando per bene tutti gli ingredienti. 
La pasta di mandorle ora è pronta, bisognerà conservarla in frigo avvolta nella pellicola e in seguito utilizzarla per creare ciò che si desidera.
Detto questo passiamo a sua maesta cioccolato la glassa di cioccolato fondente
300 gr cioccolato fondentecaffarel50 gr di burroPovere di nocciolepolvere di mandorle
Granella di zucchero colorata caramelline glassate
Scaldare il cioccolato a bagnomaria aggiungere il burro e la granella  e immargere il marzapane tagliato a quadrettini nel cioccolato per ricoprirli infine  decorare con gli zuccherini a piacere Serviti freddi in pirottini colorati saranno apprezzatissimi

questa ricetta è stata realizzata da Francy nella puntata Buon Natale del programma "semplicemente Monnyb" in onda su Gambero Rosso Channel canale 411 di Sky 

le altre ricette "cioccolatose"
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