Questa e' la torta che ho preparato per San Valentino, la dedico a tutti gli innamorati, sperando che dedicando un giorno all'amore ci serva a vivere con amore tutti i giorni della nostra vita.
E' la classica torta paradiso, riempita con la panna e decorata con fiori dolci decori.
INGREDIENTI
- 4 uova
- 150 gr zucchero semolato
- 120 gr fecola di patate
- mezza bustina di lievito per dolci
- 250 ml panna zuccherata da montare
- zucchero a velo per guarnire
- 1 merendina dolcetto Freddi alla fragola
- 2 merendine moretta caramel Freddi
- fiori dolci decori per guarnire
- cuoricini di zucchero per guarnire
PROCEDIMENTO
Montate dapprima le uova con lo zucchero fino a renderle chiare e spumose. Quindi aggiungete la fecola amalgamate per bene con il lievito sempre montandoli con le fruste.Disponete in una teglia da forno con carta da forno e infornate per 30 minuti circa a 150 gradi (dipende dal forno), vale sempre la prova stecchino.Nel frattempo formate dei cuori di varie dimensioni con i tagliabiscotti con le merendine Freddi.I cuoricini formati sistemateli in mezzo all'impasto della torta.
Una volta raffreddata, tagliatela a meta’, montate la panna zuccherata e farcitela. Poi decoratela con zucchero a velo, i fiori dolci decori, i cuoricini di zucchero, fatevi guidare dalla fantasia. La mia torta era piccolina, quindi siccome mi e' avanzato del composto, ho creato anche dei muffins, sempre con le merendine a cuore all'interno, poi li ho spolverati con lo zucchero a velo.Non ho la foto della fetta, perche' e' finita in fretta, non ho avuto il tempo di prepararla e prendere la macchina fotografica, che gia' se l'erano spazzolata. La rifaro'!!!!
BUON SAN VALENTINO A TUTTI!!!!!