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Il nostro menu’ per il Cenone di San Silvestro e tanti Auguri per tutti voi.

Da Pranzodifamiglia

Il nostro menu’ per il Cenone di San Silvestro e tanti  Auguri per tutti voi.

La copertina di questo articolo questa volta volutamente  non riproduce una preparazione di cucina, ma è un omaggio floreale, seppur virtuale , per tutti i nostri amici .

Eccoci alla fine di un altro anno,  pronte a tirare le somme di quanto accaduto… per noi è stato un periodo un po’ complicato e molti di voi lo sanno …Abbiamo avuto comunque anche un gran bel momento condiviso con tutti voi : la laurea di Ci, la nostra cuoca junior .

Siamo piene di buoni propositi, il primo dei quali è di ringraziarvi tutti, ad uno ad uno, per l’affetto dimostratoci (e credeteci lo abbiamo sentito tutto) e augurarvi che il nuovo anno realizzi tutti i Vostri sogni e desideri.

Ci auguriamo di ritrovarvi da queste parti sempre più numerosi e noi, dal canto nostro, ci impegniamo a “rifornirvi” di ricettine leggere e gustose, prima adeguatamente fatte sperimentare ai nostri assaggiatori di fiducia.

Tornando a parlare dei festeggiamenti per l’imminente San Silvestro, noi abbiamo preparato il menù per il nostro Cenone . Eccolo:

Antipasto : Lecca-lecca di sfoglia e farro con pomodori e acciughe 

Il nostro menu’ per il Cenone di San Silvestro e tanti  Auguri per tutti voi.

Primi:   Quest’anno prediligiamo il riso e optiamo per   Risotto al vino rosso e  Risotto  al limone 

Secondi: Anche in questo caso abbiamo doppia scelta Arrosto di maiale con verdurine e

Pollo al limone , tipo Tandoori       accompagnati da verdure in forno

Il nostro menu’ per il Cenone di San Silvestro e tanti  Auguri per tutti voi.

Dolci: Da vere golose come siamo in questo caso optiamo per addirittura tre tipi di dolce le  Cupcake,                      con varie guarnizioni, la torta caprese al limone  e le fiorentine con frolla e frutta secca 

(e in questo modo con le fiorentine rispettiamo anche l’usanza di mangiare frutta secca , che dicono porti bene)

Il nostro menu’ per il Cenone di San Silvestro e tanti  Auguri per tutti voi.

L’augurio migliore per l’anno che verrà …vivere ogni singolo giorno, con le aspettative e i sogni del primo!
Buon 2012!



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