Il Nutellino

Il Nutellino, come si può facilmente capire dal nome è una bevanda e più precisamente un liquore a base di nutella. Certamente non si tratta di una preparazione dalla lunga storia, anche perché è una ricetta molto recente, ma devo dire che è davvero strepitoso.

Molto simile per quanto riguarda la consistenza e l’aspetto ad altri liquori di questo genere il nutellino presenta la particolarità di non essere particolarmente alcolico, ciò lo rende quasi sempre adatto anche a chi poco tollera l’alcol. Per quanto riguarda la preparazione devo dire che è veramente semplice, in oltre la nutella in esso contenuta lo rendono una bevanda di sicuro successo che quasi tutti apprezzeranno dopo il caffè o come accompagnamento magari ad una fetta di torta o a dei biscottini.

Ingredienti:

200 gr di Nutella , 200 ml di latte , 100 ml di panna fresca per dolci

60 gr di zucchero , 70 ml di alcool puro

Preparazione:

In un tegame stemperate a fuoco molto basso la nutella nel latte con lo zucchero e la panna, rimestate con cura fin che il composto non raggiungerà il punto di ebollizione, quindi spegnete e lasciate freddare. Unite quindi l’alcol ed amalgamate per bene, quindi imbottigliate e riponete a riposare in frigorifero. Già l’indomani sarà ottimo e potrete servire il vostro nutellino, magari accompagnandolo con dei biscotti.