Il panino pastello

Metto le mani avanti dicendo che non sto insegnando a nessuno a fare un panino, perché anche i più scarsi in cucina ci arrivano. Questa che vi presento oggi è un idea, un suggerimento su un panino vegetariano dai gusti insoliti. Magari per un uscita fuori porta ... buon primo maggio a tutti!!!

INGREDIENTI per 6 toast

• 6 fette di pane bianco americano
• 10 ravanelli freschi
• 1/2 avocado a giusta maturazione
• succo di limone
• 1 mozzarella
• maionese

Tagliate i ravanelli e l'avocado a fettine sottili, tagliate la mozzarella a fette. Spalmate su 3 fette di pane la maionese, disponete i ravanelli su tutta la superficie, mettete sopra la mozzarella e ancora l'avocado. Richiudete con le altre fette e tostate fino a doratura nel grill.