Per cinque settimane a partire da Martedì prossimo la prima serata di RAI DUE sarà dedicata alla pasticceria, con il nuovissimo programma "Il Più Grande Pasticcere", realizzato da Rai 2 in collaborazione con Toro. A condurre la trasmissione è Caterina Balivo.
Il format della trasmissione segue le ormai più che collaudate regole dei talent e cooking show che già seguiamo da qualche anno.
Ogni puntata infatti sarà ad eliminazione, dopo una serie di prove che i pasticceri dovranno affrontare:
- la prima prova è presso l'accademia di Pasticceria Campus Etoile Academy. Saranno tre grandi Maestri della pasticceria a giudicare questa prova: Luigi Biasetto, Leonardo Di Carlo e .
- la seconda prova sarà in esterna, ogni volta in una città diversa, dalla Val Badia a Palermo, passando per Roma e Milano. In questa prova i concorrenti si cimenteranno con i dolci tipici del territorio, ed avranno come tutor un altro grande nome e vanto della nostra tradizione pasticcera: Iginio Massari.
- la terza prova sarà quella eliminatoria, con i peggiori delle due prove precedenti.
I giudici delle competizioni Luigi Biasetto, Leonardo Di Carlo e Roberto Rinaldini.
Partiranno in dieci, ma soltanto uno alla fine verrà decretato "Il più Grande Pasticcere".
Sarà di sicuro una grande occasione, per tutti gli appasionati di dolci, per scoprire sia le ricette tipiche che le novità del mondo della pasticceria, grazie ai grandi Maestri ospiti ed ai talentuosi concorrenti, alcuni vincitori di premi internazionali.
Di qualcuno di loro abbiamo avuto il piacere di parlare anche in passato, perché hanno già incrociato il nostro mondo: ci riferiamo a Giada Baldari, autrice del libro "", alla finalista del 2014 (Sigep Rimini) Martina Presta e proprio alla vincitrice, assieme al suo compagno di squadra, della scorsa edizione del Glamour - Coppa Italia Pasticceria Artistica - Valentina 'Pizzingrillo' Urbini.
Ma ecco i nomi di tutti i 10 concorrenti che si sfideranno per ottenere il titolo di "Il Più Grande Pasticcere": Giada Baldari (Napoli), Silvia Federica Boldetti (Torino), Roberto Cantalacqua (Tolentino - Macerata), Antonio D'Aloiso (Barletta), Gianluca Forino (Roma), Emilio Glorioso (Palermo), Anthony Nilantha (Sri Lanka), Martina Presta (Milano), Valentina Urbini (Roma) e Naausica Viani (Bibbiano - Reggio Emilia).
Il programma è un adattamento del format francese " Qui sera le prochain grand patisser? ", in onda su France 2 e giunto alla terza edizione.
Autori del programma sono Pasquale Romano, Ettore Paternò Del Toscano, Francesco Foppoli, Francesca Cucci, Loredana Beatrici, Giacomo Carrera e con la collaborazione di Giorgia Sonnino. La regia è di Piergiorgio Camilli.
Si ringrazia l'Ufficio Stampa Rai per la gentile concessione delle fotografie presenti nell'articolo. Le foto sono state realizzate da Maurizio D'Avanzo e sono coperte da Copyright. Tutti i diritti riservati. Ne è vietata la riproduzione, la diffusione e l'utilizzo al di fuori del presente articolo di Cake Design Italia.