il pranzo della domenica

sSHHHHHHHHHHHHHHHH...si mangia!!!!!

INGREDIENTI

• 80 gr di pasta conchiglioni
• 100 gr di fave
• 80 gr di ricotta fresca di mucca
• parmigiano reggiano
• sale, pepe
• olio q.b.

Sbollentate le fave, nel frattempo cuocete la pasta. Sgusciate le fave e conditele con sale, pepe e olio. Mescolate alla ricotta, al parmigiano grattugiato e riempite la pasta con questo ripieno. Disponete in una pirofila oliata e spolverate ancora con formaggio. Infornate a 160° per 15 minuti fino a gratinatura.