Il sale non fa male. Scoperta di Clemente Cipresso

Il sale da cucina non fa male, certo non bisognerà abbondarne ma sembra che non faccia male. Una idea nata in Svizzera ma con l'imprinting italianissimo Infatti è di Aversa il giovane Clemente Cipresso, ricercatore ed esperto di programmi di prevenzione sanitaria, impegnato nello studio dell'ipertensione e dei rimedi naturali per superare questa grave patologia, che ha scoperto il valore del sale.

Dopo aver scoperto che il sale non fa male la notizia si è rapidamente divulgata sino ad arrivare a Massimo Verdicchio, leccese, studioso di tecnologie alimentari all'università di Ginevra, ed Elena Viterbo, tutti ora fanno parte di un nuovo team che studierà il vero valore del sale.