Il Salento, l’alimentazione, l’agricoltura e l’ambiente

Creato il 27 aprile 2014 da Annal

Un sondaggio popolare effettuato da Italia Tourista afferma che anche quest’anno il Salento è il territorio più amato  dagli italiani.
Questo è possibile al suo mare , alla cultura , al suo barocco e alle tradizioni.
Questi sono degli ottimi presupposti per rendere il Salento anche una meta ambita per il turismo Mice , come lo è per il turismo tradizionale.

Il Salento è anche apprezzato per la sua gastronomia, fatta di cibi poveri e umili, ma ricca di sapori,  e rispecchia quella che noi chiamiamo la Dieta Mediterranea, riconosciuta dall’UNESCO  come patrimonio immateriale dell’umanità.
In relazione a questo, in questi giorni è in corso il Festival Med Italiana a Lecce, fino al 3 Maggio.
Questo è un evento ideato da un gruppo di giovani salentini, con l’obiettivo di valorizzare, incentivare e diffondere la cultura del buon cibo, dei prodotti della terra e dell’ittica.
Un evento, come si dice nel sito, da tripla A , ovvero: il futuro del Sud passa attraverso l’agricoltura, l’alimentazione e la sostenibilità ambientale.


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