Il succo d’agave ed i suoi effetti benefici

4 aprile 2014 16:57 Sara Alimenti naturali salutari e curativi

L’assunzione di succo d’agave produce diversi effetti benefici sull’organismo. Molti medici lo considerano una sana alternativa allo zucchero in quanto è un alimento a basso indice glicemico (circa 30), con il 25/40% di calorie in meno rispetto agli altri dolcificanti e senza effetti nocivi. Il miele, ad esempio, ha un alto indice glicemico, mentre lo zucchero, oltre ad avere un alto indice glicemico, non ha alcun valore nutritivo e provoca fluttuazioni dei livelli energetici. Il succo di agave, invece, contiene enzimi naturali, vitamine, minerali (tra cui calcio e ferro) e una fibra nutriente, chiamata inulina, che aiutano a mantenere costante l’energia dell’organismo ed a seguire sane abitudini alimentari. Diversi studi hanno dimostrato che la combinazione di una dieta a basso indice glicemico con una dieta integrata con l’inulina, migliora i livelli di energia, il sistema immunitario e le generali condizioni di salute dell’organismo.
Tra i principali effetti benefici del succo di agave, troviamo:

• perdita e controllo del peso corporeo; il succo di agave ha un potere dolcificante superiore allo zucchero, un basso indice glicemico e contiene l’inulina; ciò comporta un minor utilizzo di dolcificante, l’assunzione di meno calorie ed un maggior senso di appagamento;
• miglioramento dei livelli di energia; a differenza dello zucchero o dello sciroppo di fruttosio, il succo di agave non provoca sbalzi dei livelli di zucchero nel sangue; esso contiene quantità di saccarosio, fruttosio ed inulina che mantengono costante l’indice glicemico; consumare regolarmente piccoli pasti a basso indice glicemico consente di fornire al proprio corpo una quantità costante di energia;
• rafforzamento del sistema immunitario; l’inulina tutela la salute dell’apparato digerente stimolando la crescita e l’attività dei batteri buoni ed inibendo la crescita di batteri cattivi nel tratto intestinale; alcuni studi hanno dimostrato che il consumo giornaliero di inulina può ridurre la frequenza di febbre, diarrea ed altre malattie;
• miglioramento della densità ossea; l’inulina migliora anche l’assorbimento del calcio del 20% e la densità ossea del 15%;
• miglioramento della motilità; l’inulina è in grado di accelerare il processo endocrino e l’eliminazione delle tossine;
• riduzione del rischio di malattie cardiache e di diabete di tipo II; la ricerca sostiene che le diete a basso indice glicemico e ricche di fibre riducono il rischio di malattie cardiache e di diabete di tipo II;
• riduzione del rischio di cancro; dei ricercatori sostengono che il consumo regolare di inulina riduce le dimensioni e rallenta la crescita delle lesioni all’interno dell’intestino che causano tumori;
• controllo del diabete; visto il suo basso indice glicemico, il succo di agave aiuta i diabetici a controllare la loro condizione.

http://www.xagave.com/agave-health-benefits.html