30 luglio 2011 admin Consigli, Salute, Sapienza antica
Un altro elemento a favore del tè verde e del tè bianco. Secondo una ricerca pubblicata a Maggio in un articolo del Dr. David Blyweiss, il tè verde e il bianco contengono in modo pià marcato l’amminoacido L-teanino che aiuta il relax e la concentrazione.
Infatti, secondo il Dr. C. George Boeree della Shippensburg University, l’amminoacido in questione è importante nella formazione di a neurotrasmettitore chiamato GABA, che permette il rilascio di dopamina and serotonina, utili a sedare stati di ansia e a favorire la concentrazione.
Si sa che nella meditazione, ad esempio, e in stato di relax, il cervello emette onde alpha. Chi beve tè (e quindi L-teanina) permette la produzione di tali onde che portano ad uno stato simile a quello meditativo. Questa esperienza è stata spiegata nel 2008 in un documento del Boston College sul perchè i monaci Buddisti bevessero tè per mantenere la calma e una concentrazione vigile durante le lunghe ore di meditazione.
L’articolo intero in lingua inglese lo trovate qui.