Il vino di Joe Bastianich

Da Dolcemporiofirenze

Pinot Grigio Vigne Orsone - Bastianich

C'è chi lo ama alla follia e chi lo odia intensamente ma, di fronte ai suoi vini, nessuno se la sente di dare un giudizio negativo.
I vini di Joe Bastianich, quelli delle Vigne Orsone, in Friuli Venezia Giulia, sono soprattutto monovitigni, che sanno distinguersi per corposità, struttura ed equilibrio. I miei preferiti sono il Pinot Grigio (100% Pinot Grigio), un bianco ricco e rotondo, con decisi sentori di mela e prugna bianca, e la Ribolla Gialla (100% Ribolla Gialla), fresca e vivace, che si sposa magistralmente con tutti i piatti di pesce, dalle fritture al sushi.

Ribolla Gialla Vigne Orsone - Bastianich


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