Oggi, imbottigliamento del nuovo Etna DOC Bianco di Tenuta di Fessina! ERSE, blend di Carricante (80%), Catarratto e Minnella dei vecchi vigneti, allevati interamente ad alberello, di Milo e Santa Maria di Licodìa, uscirà sul mercato a novembre/dicembre 2013. Un paio di mesi di riposo in bottiglia e il nuovo Bianco base di Fessina sarà a disposizione di tutti i winelovers. Auguriamo in sorte al nuovo nato – vendemmia 2012 – lo stesso luminoso destino del Carricante in purezza A’ Puddara, alla cui annata 2011 sono stati appena conferiti i Tre Bicchieri 2014 dalla Guida del Gambero Rosso.