L’Azienda Speciale Santa Lucia Fiere, in collaborazione la Federazione Italiana Cuochi di Treviso, organizzerà nei giorni del 6, 7 ed 8 Giugno prossimi presso il nuovo Polo Fieristico di Santa Lucia di Piave l’iniziativa In Fiera con gusto dedicata al mondo della gastronomia e alla valorizzazione della professione del cuoco, rivolgendo una particolare attenzione la missione ai giovani chef del futuro, al fine di formarli a tutto tondo. L’obiettivo di In Fiera con Gusto sarà una sorta di laboratorio di cucina creativa, in cui i giovani chef emergenti avranno modo di divertirsi imparando e sperimentando nuove ricette e creazioni, sotto la guida di cuochi di maggiore esperienza. In Fiera con Gusto, dunque, si pone come un’importante e prestigiosa iniziativa socio-culturale finalizzata alla promozione del “mangiare bene”, della cultura del cibo di qualità e della ristorazione di primissimo livello, con il coinvolgimento dei maggiori esperti e dei più noti nutrizionisti. Si tratta della prima edizione di una tre giorni dedicata ad iniziative ed eventi creati per suscitare nel visitatore un coinvolgimento totale, e non solo del palato. Saranno, infatti, previste gare e laboratori di cucina, show cooking, degustazioni guidate, ma anche assaggi di prodotti tipici delle varie Regioni d’Italia e dei migliori vini prodotti.
Alla luce dell’importanza di tale evento e del positivo riscontro nazionale ed internazionale che “In Fiera con gusto” potrà avere, l’aspetto da sottolineare con grande soddisfazione è la partecipazione alla manifestazione della cittadina di Corigliano Calabro (sullo Jonio in provincia di Cosenza) che avrà lustro nell’importante vetrina di “In Fiera con gusto” grazie all’iniziativa “Adottaunclementino” promossa dall’imprenditore Aldo Salatino, attivo nel settore degli agrumi, la coltivazione “tipica” del territorio coriglianese.
Infatti, presso lo stand del noto portale World Wine Passion presente all’interno di In Fiera con gusto sarà presente “Adottaunclementino” e, quindi, sarà possibile effettuare un’originale forma di adozione, rivolta proprio alle clementine, frutti dolci e prelibati della terra di Calabria, ma anche effettuare la degustazione dei taralli di Plataci, un’altra specialità tipica della Calabria che prossimamente verrà inserita tra i nuovi prodotti commercializzati dal marchio ”Adottaunclementino” che, in questo modo, allargherà e diversificherà il proprio bacino di clientela.
La partecipazione della città di Corigliano Calabro con il suo frutto “simbolo”, dunque, costituirà un’occasione di grande visibilità per un’eccellenza della produzione agricola calabrese che, potenzialmente, potrà portare ad importanti ricadute economiche.
In Fiera con gusto: le clementine di Corigliano, 10.0 out of 10 based on 2 ratings