In partenza per #ACiascunoIlSuoFrantoio: il programma del mio blog tour

Dopo aver passato giorni a studiare i percorsi stradali e il ricco programma di Frantoi Aperti, la manifestazione dedicata all’Olio DOP Umbria che quest’anno ospita il blog tour “A ciascuno il suo frantoio”, si è finalmente definito il programma del mio blog tour.

Occorre premettere che le iniziative previste sono veramente tante, soprattutto nel primo weekend di novembre, per cui ho dovuto rinunciare a molto di ciò che invece mi aveva ispirato… Dall’1 al 4 novembre, infatti, in corrispondenza con il ponte di Ognissanti, sono previsti interessanti eventi in più cittadine dell’Umbria:

• ad Assisi il patrimonio storico e culturale legato alle produzioni tipiche del territorio sarà valorizzato dalla manifestazione UNTO – Unesco, Natura, Territorio, Olio (qui il programma);
• a Trevi la musica e l’arte accompagneranno le degustazioni di olio novello durante Festivol (qui il programma completo);
• a Giano dell’Umbria si va per frantoi con il Gianolio Bus attraverso un itinerario gastronomico dall’evocativo titolo di Mangiaunta (maggiori info qui);
• a Montecchio si terrà la terza edizione della Maratona dell’Olio, un progetto itinerante che coinvolge ben 10 comuni del ternano (qui il programma);
• a Spoleto si susseguiranno mostre, degustazioni e dimostrazioni durante Frantoi Aperti.

Dopo una rapida consultazione con l’Associazione Strada dell’Olio, nostro partner nell’organizzazione del blog tour, ecco le attività che seguirò insieme a mia cugina durante il nostro personalissimo “A ciascuno il suo frantoio”.

Passeremo la giornata di sabato a Trevi, partecipando al laboratorio di cucina “La storia è servita: racconti, profumi, sapori della tradizione umbra” tenuto dalla Chef e food blogger Flavia Biscarini. Andremo poi a Villa Fabri, dove ha sede la Strada dell’Olio DOP Umbria, per intrattenerci in degustazioni non solo di olio DOP Umbria, ma anche di Presìdi Slow Food dell’Umbria e di altre regioni ospiti.

Nel tardo pomeriggio approfitteremo del bus navetta per recarci presso i principali frantoi della zona, fermandoci anche presso alcune antiche dimore di campagna. E a fine giornata, sceglieremo uno dei Ristori dei Presìdi in cui indulgere nei vizi del palato: tutti i ristoranti di Trevi, infatti, offriranno variazioni gastronomiche e menù degustazione a base di Presìdi Slow Food.

La domenica sarà invece dedicata alla città di Assisi. Inizieremo la nostra visita alla città con una passeggiata attraverso il Bosco di San Francesco, considerato patrimonio artistico e naturalistico italiano e per questo tutelato dal FAI – Fondo Ambiente Italiano. “A ciascuno il suo frantoio” proseguirà poi con una visita ai frantoi di Assisi che aderiscono all’iniziativa Frantoi Aperti; il tour in bus navetta passerà anche da alcuni dei Castelli del territorio.

Se poi ci rimane tempo, non ci dispiacerebbe una visita al Frantoio Clarici di Foligno: non ci sono eventi in programma in questa cittadina, però ci è stato suggerito che questo frantoio vale davvero la pena di essere visitato.

Speriamo che il bel tempo ci assista e che il meteo non decida di giocarci brutti scherzi. Noi siamo cariche e non vediamo l’ora di lasciarci coinvolgere dall’atmosfera rurale della tradizione umbra.

Seguiteci via Facebook, Twitter e Instagram: le nostre avventure avranno l’hashtag #aciascunoilsuofrantoio.

Photo Credits: Strada dell’Olio DOP Umbria