IN VINO VERITAS… Nuovo amico della Tognazza

Da luglio siamo anche in Abruzzo e più precisamente a Città Sant’Angelo, provincia di Pescara, città Slow, città dell’Olio e del vino, centro culturale e storico, nella splendida enoteca In Vino Veritas, che è la nuova amica della Tognazza. Grande e accogliente in un antico palazzo del centro, l’enoteca di Alessandra,  questo il nome della proprietaria, si presenta come un vero e proprio punto di ritrovo del gusto, dove poter assaggiare le bontà tipiche del territorio e bere un buon bicchiere di vino. Abbiamo incontrato Alessandra qui a Velletri, in sede da noi. Si è praticamente innamorata dei prodotti Tognazza e dei nostri vini e li ha voluti nella sua enoteca, dove ha allestito un angolo dedicato. Ora qualche domanda ad Alessandra De Antoniis per conoscere meglio il suo locale e il suo lavoro.. Quando nasce l’idea di In Vino Veritas? In un momento critico, avevo voglia di cambiamento e ho declinato la mia passione per il food e per il vino in un mestiere vero e proprio. Logicamente studiando prima. Nel 2013 ho dato vita alla mia enoteca. Un sogno che si realizza. Che cosa avevi in mente con il tuo locale? L’Enoteca è stata aperta con l’intento di offrire più servizi dalla vendita al dettaglio, alla degustazione, le serate a tema, le cene, ma soprattutto un modo diverso di gustare la cucina abruzzese come una “cena” informale, in qualsiasi orario. Quali sono i prodotti che hai in vendita? Oltre alle varie etichette dei vini abruzzesi, ci sono pasta, olio, confetture, composte, miele, liquori, dolci, cioccolato, birre, tipici del territorio locale.  E la new entry è La Tognazza con tutta la sua linea:  i vini, le creme e le confetture. Perché hai scelto Tognazza? Scoperto per caso in rete, su twitter.. (il potere dei social!) e mi sono incuriosita. Mi è piaciuta subito la filosofia della Tognazza e la storia che c’è dietro a questo brand. Sapere che è un’idea nata con Ugo Tognazzi, che oltre a un attore era un grande gourmet e sapere che a distanza di tempo quella sua passione vive ancora, è una grande emozione. Ed è qualcosa che affascina sempre quando lo racconti. Trovate In Vino Veritas in Corso Vittorio Emanuele, 41 CITTA’ SANT’ANGELO (PE)  - Contatti: TEL. +39 085 96 01 66 –  info@enotecainvinoveritas.it Per chi vuole saperne di più può visitare il sito www.enotecainvinoveritas.it o la pagina pubblica su Fb e Twitter @InVinoVeritasEn