Il merito, come sempre, va allo chef Pat che ha portato in tavola una susseguirsi di piatti semplici e incredibilmente golosi che per chiunque, d’ora in poi, saranno riproducibili anche in take a way con non poche variazioni di gusto sul tema.
E, ovviamente, un plauso speciale va ai titolari Fabio Vimercati e Mirella Parolini del centro Anawell in via Roma 49, Pessano con Bornago. I quali coinvolti dalle giovani proprietarie del negozio biologico Verde Salvia Bio, Alessandra Filardi e Selene Bottari, da ieri sera rappresentano un nuovo punto di riferimento per le iniziative Be4eat sul territorio milanese.
Tante, come sempre, le proposte e i progetti.
Quelli già in essere, in un centro operativo gestito dall’associazione Anawel che nata 4 anni fa si sta progressivamente sviluppando e sta prendendo sempre più piede sul territorio. E quelle aggiuntive, che da settembre in poi coinvolgeranno le attività Be4eat sul capoluogo lombardo:
- dall’organizzazione di incontri formativi e conferenze divulgative in collaborazione con i medici e gli esperti di Be4eat;
- alla raccolta di collaborazioni attive;
- partecipazioni al Life Style Seminar;
- segnalazioni speciali;
- e avvio di corsi specifici con il contributo degli esperti di Be4eat.
Insomma una opportunità in più per chi, nel capoluogo lombardo, vuole tenersi in contatto con Be4eat, i suoi esperti, le sue attività e le nuove iniziative in essere.
Un grazie di cuore a quanti ieri sera hanno partecipato a questa prima cena inaugurativa.
L’appuntamento va a lunedì prossimo, 7 luglio, a Pinerolo (Torino) dalle 19.30 al Ristorante El Crutin ad una cena-incontro organizzata con la collaborazione di ANPPN e “Crea la vita che ami”.
Per tutti quelli che intendono partecipare e incontrarci in questa nostra tappa piemontese prenotarsi a 349.75.10.394 (Debora).