Inaugurazione Caffe Centrale a San Pietroburgo di Franco Casadei

Nome del locale: Caffe Centrale
Tipo di cucina: italiana
Indirizzo: Karavannaya, 5

 

Il Caffe Centrale è un piccolo ristorante nel pieno centro di San Pietroburgo situato in via Karavannaya 5 a pochi passi dalla famosa Prospettiva Nevskij e da Gostiny Dvor.
Il locale ha aperto le sue porte ai clienti nel fine settimana registrando da subito il pienone anche grazie all'ottima posizione di passaggio e alla trafficata via che a tutte le ore del giorno è percorsa da russi e turisti.
Il Caffe Centrale gestito da Franco Casadei e Elena Kouznetsova sicuramente diventerà un piccolo punto di riferimento per i russi amanti della cucina e atmosfera italiana, come lo è stato per il Caffe Italia in via Bakunina 5 e il caffe Gelateria Venezia nella prospettiva Nevskij.

 

Il locale si compone di due sale (per fumatori e non) in uno stile classico e moderno perfettamente amalgamato: pareti con mattoni e pavimento lucido, ringhiere in ferro battutto e mensole dai colori accesi, ampio bancone in cemento e arredamento in legno.

 
Il menu del Caffe Centrale per il momento prevede il famoso gelato artigianale tanto amato dai russi che hanno potuto apprezzare al caffe Gelateria Venezia e la caffetteria con il vero caffe italiano, mentre per la cucina è questione di un paio di settimane in quanto sono previsti pasta e ovviamente la pizza.
Se verrà mantenuta la qualità dei piatti dell'altro locale Caffe Italia siamo sicuri che il Caffe Centrale di Franco Casadei diventerà tappa fissa per molti russi e turisti che si trovano nel pieno centro di San Pietroburgo.
Il Caffe Centrale dispone di aria condizionata e di una veranda con sei tavoli, sicuramente un aspetto positivo per il locale visto il grande caldo di questa estate a San Pietroburgo.

La cucina italiana negli ultimi due anni ha visto la nascita di molti ristoranti che propongono cucina nostrana con ottimo successo: Francesco, Capuletti, Italy solo per citarne alcuni, sono un segnale di forte avvicinamento alla nostra cultura culinaria da parte dei russi.

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