Incontri col Gusto…

Inizierei con un saluto a tutte le persone che mi hanno sempre seguito, quelle che mi seguivano e quelle che mi seguiranno…Sempre che qualcuno mi segua, fatemelo credere vi prego … Manco da circa 3 mesi, sto quasi concludendo la stagione estiva, non ho avuto un secondo per informarvi della mia salute psicofisica che devo dire ha retto benissimo, con solo qualche defaiance. La stagione è andata alla grande, ho imparato tanto, lavorato di più, tante soddisfazioni personali, compreso un salto in provincia di Cagliari per una fantastica cucinata a domicilio per una bellissima famiglia e tante aspettative per il futuro…ma ciò che conta è che ho conosciuto delle bellissime persone, i miei compagni di roulotte (si ho dormito per 3 mesi in una roulotte), Simone (mentore e consigliere) e Mauro (il nostro bambino gigante), il mio “incubo” Nicola (scherzo Nico!!), compagno di sventure e avventure nella grande cucina del Pevero di porto cervo by Officina del gusto, ci sarebbe anche un’altra persona ma per ora non posso ancora parlarvene, starei qui a elencarvi tutti poi ma so che vi annoiereste…Sicuramente ringrazio Stefano, lo chef, per avermi dato fiducia, che credo di aver ricambiato e Gianni per averlo convinto almeno a conoscermi, devo ringraziare anche Silvana, che si è impegnata davvero tanto per me…Sicuramente Olbia avrà una bandierina sulla cartina, insieme a Pisa e ovviamente Cagliari, come città tappa della mia vita…

Non scriverò per ora nuove ricette…anche perchè quelle che ho imparato qui sono top secret e per ora, ancora, non ho avuto il tempo di postarne di nuove. Volevo solo tornare un po’ a scrivere in quello che è stato il mio trampolino per questa nuova vita…

P.S vi lascio almeno qualche foto, da acquolina.