Versate 100 grammi di acqua in ebollizione su un pugnetto di fiori di sambuco; lasciate in infusione e filtrate. La tisana ha proprietà calmanti, digestive, antireumatiche.
Per calmare la tosse, l’asma e come rimedio per l’influenza e il raffreddore, bevetene una tazzina calda prima di coricarvi.