Erano anni che non mi svegliavo cosi riposata al primo dell’anno, nonostante la lunga notte di festeggiamenti e le pulizie di casa prima di crollare definitivamente tra le braccia di Morfeo…
Mi sono svegliata anche un po’ preoccupata, come sempre mi capita al primo dell’anno, ma anche intenzionata a non farmi assalire da ansie inutili e cattivi pensieri. Deve essere un dolce inizio questo, positivo e carico di entusiasmo…
La ricetta che mi ha ispirato stamattina e’, tanto per cambiare,una delle meraviglie di Sigrid, Pancakes ricotta e mirtilli, scelta per voi per una delle vostre prossime colazioni, perché possa render dolce e goloso il vostro inizio giornata. Ci vuole poco per partire bene, con il piede giusto..pochi ingredienti, molto entusiasmo, tanta voglia di coccolare chi ci sta accanto, voglia di prendersi del tempo per se e per le proprie passioni..
Buon 2013 a tutti!