Calorie a persona: 209
Ingredienti per 4 persone:
- 1000 G Insalata Cicoria
- 2 Spicchi Aglio
- Olio D’oliva
- Sale
- Abbondante Pepe Nero
Preparazione:
- Mondare la verdura e lessarla per 15 minuti in acqua salata.
- Scolarla e strizzarla bene.
- Scaldare l’olio in un tegame e farvi rosolare l’aglio schiacciato, unire la cicoria, sale e abbondante pepe.
- Cuocere a fuoco vivo per alcuni minuti poi abbassare la fiamma, coprire il tegame e far insaporire per 5-10 minuti.