L’insalata con l’aggiunta di fragole è un contorno fresco e profumato; volendo puo’ essere servita anche come antipasto. E’ colorata, davvero buona e soprattutto più originale della tradizionale insalata.
Ingredienti
- Lattughino
- 1 cestino di fragole
- olio q.b.
- sale q.b.
- aceto balsamico q.b.
In una insalatiera unite il lattughino e le fragole, condite con una emulsione a base di olio, sale e aceto balsamico. Decorate con qualche goccia di aceto balsamico in crema.