Dosi per: 4 persone
Difficolta’ : Facile
Tempo di preparazione: 30 minuti circa
INGREDIENTI
1 cespo di lattuga
1 costa di sedano
2 patate grosse
2 pomodori
1 mela
2 arance
2 uova sode
maionese
panna montata
succo di limone
sale
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PROCEDIMENTO
- L’elenco degli ingredienti è tipicamente “americano”, un popolo al quale piacciono molto gli accostamenti, anche sfacciati, fra sapori diversi.
- Lavate, asciugate e tagliate la lattuga molto sottile. Tagliate a bastoncini il sedano, la mela e le patate precedentemente lessate. Riducete a spicchi i pomodori. Sbucciate le arance e separatene gli spicchi, possibilmente senza romperli.
- Riunite tutti gli ingredienti così preparati in una capace insalatiera e condite con la maionese diluita con qualche cucchiaio di panna montata, il sale e il succo di limone.
- Servite questo piatto ben freddo, decorando con le uova sode tagliate a spicchi.