1 finocchio
2 arance grosse
1 cipollotto fresco
1 CC di pistacchi di Bronte al naturale
1 CC di gherigli di noci
glassa di aceto balsamico Toschi
sale
pepe nero tec al
olio evo
Lavare e scolare il finocchio tagliate a dadini della grandezza desiderata.
Spellare a vivo le arance e tagliarle a dadini della grandezza desiderata.
Disporre tutti gli ingredienti in una insalatiera capiente condire a piacere e guarnire con aceto balsamico.
Cucina Regionale Sicilia