Insalata di fagiolini con mousse di tonno

INSALATAPer me in estate è la parola d'ordine quando non ho voglia di cucinare piatti elaborati o di mangiare troppo!
Ecco a voi un idea facile e veloce utilizzando pochissimi ingredienti ma di assoluta qualità!


Per questa ricetta ho utilizzato del tonnoMAREBLU'.Grazie alla gentile collaborazione l'azienda mi ha inviato una campionatura di prodotti con i quali vi suggeriro' sfiziose ricette!

TONNO ALL'OLIO DI OLIVATONNO AL NATURALETRANCI DI TONNO VERO SAPOREFILETTI DI SGOMBROSARDINE PORTOGHESI
 Per questa insalata ho utilizzato il TONNO AL NATURALE WEIGHT WATCHERS
Il tonno naturale Weight Watchers è un alimento a ridotto contenuto calorico: leggero, nutriente, sano.
LEGGERO:
i grassi in esso contenuti sono pochi e in prevalenza si tratta di acidi grassi polinsaturi che contribuiscono al mantenimento di una buona forma fisica.
NUTRIENTE:
è ricco di proteine ad alto valore biologico e di sali minerali.
SANO:
non contiene nè additivi nè conservanti nè coloranti ma esclusivamente tonno, acqua e sale.
WEIGHT WATCHERS® per prodotti alimentari e bevande è il marchio depositato da WW Foods, LLC ed è utilizzato sotto licenza.

Per prima cosa ho spuntato i fagiolini freschi, lavati e lasciati a bollire in acqua fino a cottura.Poi ho realizzato una mousse leggera con il tonno.
 In un mixer ho versato una scatoletta di tonno weight watchers, aggiunto dell'olio extra vergine d'oliva (io PIETRO CORICELLI) e frullato il tutto.
 Dopo aver fatto raffreddare il fagiolini ho preparato l'insalata con dei pomodori e conditi con OLIO CORICELLI e LEMON GRASS CANNAMELAHo impiattato l'insalata condita con la mousse di tonno ed accompagnata da crackers leggeri.


 Vassoio nero rettangolare e coppa POLOPLAST.

A presto con le prossime ricette!