Noi qui un po' ammaccati, , io mi sento stanchissima e spossata, meno male che fuori c'e' un bel cielo sereno, gli uccellini cantano , i prati e gli alberi sono in fiore!!!!Almeno ci danno un po' di serenita'!!!!Non vedo l'ora che finisca la scuola, mancano pochi gironi e sono in vacanza!!!
Fa molto caldo,gia' un caldo estivo, quindi mi e' venuto in mente di preparare un piatto freddo per cena con gli ingredienti che avevo in casa, semplice e veloce.
INGREDIENTI
- 1 confezione di feta da 200 gr circa
- 1 pera abate grande
- 10 noci
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaio di aceto balsamico
- 1 cucchiaio di olio evo
PROCEDIMENTO
Sbucciate, lavate e tagliate a tocchetti la pera, tagliate anche la feta, schiacciate le noci e pulitele dal loro guscio, quindi sistemate il tutto in una coppa e condite con sale, aceto balsamico e olio evo.Sistemate poi l'insalata in una coppa Eis Poloplast, blu infrangibile 600 cc, di diametro 16,8 cm e 14 cm di h.