Ingredienti
80 gr Cetrioli sott’aceto
6 gr Erba cipollina
150 gr Groviera
80 gr Olive nere denocciolate
150 gr Peperoni
80 gr Pisellini
150 gr Pomodori
300 gr Riso
200 gr Tonno
100 gr Wurstel
Preparazione:
Per preparare l’insalata di riso classica per prima cosa mettete a bollire dell’acqua salata e quando avrà raggiunto il bollore calate il riso. Mentre l’acqua bolle e il riso si cuoce preparate tutti gli ingredienti che vi serviranno per guarnire l’insalata di riso. Tagliate i wurstel a rondelle e nello stesso modo anche i cetriolini sott’aceto .
Una volta che avrete pronti tutti gli ingredienti versate tutto in una ciotola piuttosto capiente , unite il riso e i piselli aggiungete il tonno e per ultima l’erba cipollina . Mescolate tutto per bene , coprite con una pellicola e lasciate riposare in frigorifero per almeno un’ora affinché si raffreddi e i sapori si amalghino…. mary