Vi presento una semplice insalata comune in Russia e facile da preparare.
Ingredienti:
scampi 20
sedano 100 gr
zucchine 150 gr
patate 2
cetriolo 1-2
maionese 100-150 gr
piselli 150 gr
una mela
un uovo sodo
zucchero di velo un cucchiaino
sale, prezzemolo, aneto a piacere
Preparazione dell' insalata:
Prendere una pentola e far bollire le patate. Prendere un'altra pentola e far bollire gli scampi. Tagliare a pezzetti i cetrioli, le zucchine e le uova sode. Grattugiare le mele e il sedano. Quando le patate sarano cotte tagliarle a cubetti. Pulire gli scampi . Prendere una ciotola e aggiungere tutti gli ingredienti.