INGREDIENTI
24 fette sottili di patate
24 fette di speck
20 foglie di rucola
olio extravergine di oliva
sale
pepe
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PROCEDIMENTO
- Fate rosolare sotto il grill le fette di patata, mettendo sale, pepe ed un po’ di olio extravergine di oliva.
- Lavate la rucola e in un’insalatiera, formate un’insalata con le fette di patata, le fette di speck e la rucola. Alla fine mettete un filo di olio extravergine e servite.