aprile 8, 2014
Insalàta
Femminile sostantivale del participio passato di insalare.
Sostantivo femminile.
1. Cibo di erbe commestibili e verdure, generalmente condite con sale, olio, aceto o limone.
Insalata cruda: di lattuga, indivia, radicchio, cappuccina e simili.
Insalata cotta: di patate, barbabietole, fagiolini e simili.
Insalata di campo, campagnola, contadina: di erbe spontanee, non coltivate.
Insalata mista: composta di più verdure.
Insalata verde: di cicoria,, indivia, lattuga, o latre verdure le cui foglie sono verdi.
2. (estensione) Nome generico di varie verdure a cespo con foglie per lo più larghe, verdi o rossastre, che si mangiano generalmente in insalata.
3. (estensione) Ogni pietanza a base di ingredienti vari, crudi o cotti, che si condiscono con sale, olio, aceto o limone: insalata di riso, di pollo, di pesce.
Insalata di mare: di frutti di mare.
Insalata russa: antipasto di verdure cotte, sottaceti e uova sode a quadretti legati con salsa maionese.
Insalata capricciosa: antipasto a base principalmente di verdure crude tagliate a silettini e salsa maionese.
In insalata: detto di cibo condito con sale, olio, aceto o limone, con eventuali altre aggiunte: funghi in insalata.
Insalata di frutta: (raro) macedonia.
Mangiarsi qualcuno in insalata: (figurato) vincerlo, superarlo facilmente.
4. (scherzoso, figurato) Mescolanza confusa di più cose: questo scritto è un'insalata di errori.
Insalàre
Derivato di sale col prefisso in- 'dentro'.
Verbo transitivo.
1. (non comune) Condire con sale un cibo per insaporirlo, salare: insalare la carne.
2. (letterario) Far diventare salso, riferito alle acque dolci: la terra, ove l'Isauro / le sue dolci acque insala (Ariosto).
3. (antico) Fare qualcosa con senno e accorgimento: Rinaldo, [...] savio uomo ed astuto / che le parole e l'opere sue insala (Pulci).
Verbo intransitivo pronominale.
(letterario) Diventare salco, detto di fiume che sbocca nel mare.
Broken down ['broken dawn]
Voce inglese, participio passato di break down 'crollare'.
Locuzione sostantivale maschile invariabile.
(veterinaria) Tipo di zoppia causata da un violento stiramento dei tendini che colpisce specialmente i cavalli da corsa.
Avevamo scritto tempo fa che Margaret Tatcher era detta Iron lady, la Signora di ferro. Non abbiamo scritto però che la Iron lady originale, anni prima della Tatcher, è stata Golda Meir, primo ministro di Israele negli anni '70.