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Insalata Invernale di Arancio Finocchio e Pomodorini Secchi

Da Cucinamonamour1

Buon Martedì a Tutti.

Capita spesso che per pranzo preparo un piatto unico di insalata, per questo motivo devo cambiare spesso le mie ricette per non risultare un pasto noioso.

A pranzo voglio stare leggera, insalata con crackers e magari una fetta di formaggio fresco mi sazia, aiuta a restare in linea e sono a posto fino ad ora di cena.

Magari nel pomeriggio mangio una mela per non arrivare troppo affamata per cena.

Insalata Invernale di Arancio Finocchio e Pomodorini Secchi

Una di queste insalate invernali che vado matta è composta di un arancio, finocchio piccolino e pomodori secchi a pezzettini.

Insalata Invernale di Arancio Finocchio e Pomodorini Secchi

Il dolce dell'arancio, il croccante del finocchio e il pomodori secchi per dare un gusto in più.

Tutto condito con sale, olio d'oliva e gocce di limone, oppure qualche gocce di aceto balsamico.

Insalata Invernale di Arancio Finocchio e Pomodorini Secchi

Un piatto semplice, goloso e si prepara in 5 minuti.

Perfetto come contorno di arrosto, fettine alla piastra, pollo, ecc.

Insalata Invernale di Arancio Finocchio e Pomodorini Secchi

Arancio Finocchio Pomodori Secchi

Insalata Invernale di Arancio Finocchio e Pomodorini Secchi


Insalata Invernale di Arancio Finocchio e Pomodorini Secchi

Si possono aggiungere un po' di olive nere tipo taggiasche, ci sta benissimo.

Buon Appetito.

Insalata Invernale di Arancio Finocchio e Pomodorini Secchi
Insalata Invernale di Arancio Finocchio e Pomodorini Secchi

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