L’insalata mista è un contorno semplice e veloce da preparare. Dopo aver tagliato e unito tutti gli ingredienti, ho fatto insaporire con sale, pepe e olio. Ottimo contorno per secondi piatti di pesce e carne.
Ingredienti:
3 pomodori
1 cipolla
sale q.b.
1 cucchiaio di olive verdi snocciolate
pepe q.b.
olio evo q.b.
1 scatoletta di tonno
1 finocchio a pezzi
1 costa di sedano a dadini
Procedimento:
Lavare e tagliare a fette i pomodori, quindi metterli in una ciotola. Unire la cipolla tagliata a fette sottili, tonno, costa di sedano, olive verdi, finocchio. Aggiungere sale, pepe ed olio, amalgamando bene il tutto. Lasciare insaporire per 30 minuti.