Insalatina capricciosa

Mi piace molto preparare piattini sfiziosi per le nostre cene  tra amici, si tratta spesso  di piatti freddi, soprattutto per antipasto. Il weekend scorso ho deciso di cucinare la mia insalatina capricciosa, che riscuote sempre molto successo.

INGREDIENTI

• 1 confezione di acetelli (per me Zuccato)
• 1 fetta di prosciutto cotto  tagliata un po' piu' spessa
• 1 fetta di fontina
• 1 scatoletta di tonno
• maionese senza uova

PROCEDIMENTO
Tagliate dapprima il prosciutto a listarelle, la fontina a dadini, scolate gli acetelli e sciacquateli sotto l'acqua corrente, se volete togliere un po' dell'aspro dell'aceto. Intanto scolate il tonno, poi preparate la maionese senza uova e poi utilizzatela per condire l'insalatina.L'ho presentata su tante conchiglie come antipasto.