Per tutti quelli che "in 5 minuti non si mangia niente di gustoso".
Sbagliato, miei cari.
Buon inizio a voi e buona primavera, gente.
Ingredienti:
1 radicchio rosso di Chioggia
2 arance dolci
nocciole piemontesi
olio evo
sale, pepe
Tagliate a listarelle il radicchio, dopo averlo lavato. Pelare al vivo le arance e affettarle.
In una terrina mescolare il radicchio con le arance, le nocciole e condire con olio, sale e pepe.
Voilà!