Mi sono ispirato ad una ricetta che ho trovato in rete ma l’ho rivista e l’ho migliorata leggermente…
Ricetta integratore idro-salino fatto in casa:
1,3 lt di acqua (una bottiglia da 1 litro e mezzo togliendo 2 bicchieri)
50 g di zucchero di canna integrale da agricoltura biologica (circa 3 cucchiai)
1 g di sale da cucina integrale (1/4 di cucchiaino o una punta di cucchiaino)
Mezzo bicchiere (50 ml) di succo di limone fresco (oppure potete scegliere tra succo fresco d’arancia, di pompelmo, di lime, ecc. )
Facoltativo: 1 cucchiaino di magnesio in polvere (Es. Magnesio Supremo o Magnesio Piruvato)
Come potete vedere è molto semplice, ho modificato la ricetta, sostituendo allo zucchero bianco quello integrale biologico e ho preferito il sale integrale (oltre a contenere cloruro di sodio possiede naturalmente anche altri minerali come potassio, iodio, magnesio, bromo… ma se non lo avete in casa potete mettere per ora anche quello normale … ma poi compratelo! E’ assolutamente da usare il sale integrale al posto del sale raffinato! )
Se poi avete anche del magnesio in polvere potete creare un integratore ancora più potente ed efficace. Manca il potassio si lo so, ma a questo punto potete mangiare 8 mandorle oppure 1 banana e in questo modo abbiamo anche un pò di potassio.
E’ un’ottima soluzione da portare in palestra (o mentre si corre… a Villa Pamphili) come sostituzione al classico integratore, ed è pressoché identico, anzi forse più buono perché senza coloranti e conservanti o additivi chimici.
Un altro modo per reintegrare liquidi ma soprattutto vitamine e minerali è preparare delle centrifughe di frutta e verdura fresche. Dobbiamo usare la fantasia perchè praticamente possiamo usare ciò che vogliamo: la ricetta classica è mela, carota, arancia… ma possiamo aggiungere il sedano, il finocchio, un pò di zenzero che aiuta il metabolismo, cetrioli, pomodori… insomma da sperimentare.
Fatemi sapere…
Buon caldo… e… reidratatevi!
… ah dimenticavo…
BUONE VACANZE!!!