ROMA – Intestino infiammato? Provate ad assumere più zinco. Secondo uno studio dell’INRAN, Istituto Nazionale per la Ricerca degli Alimenti e della Nutrizione, una dieta povera di questo minerale rende l’intestino molto più sensibile ed esposto alle infiammazioni.
Per questo è importante consumare, nella dieta quotidiana, alimenti ricchi di zinco come legumi, semi, frutta secca, molluschi, pollo, cioccolato. In tutti questi cibi si trovano quantità rilevanti di zinco.
Lo zinco è un micronutriente fondamentale per avere un sistema immunitario efficiente, per proteggere la pelle e lo sviluppo del sistema nervoso.
Per questo è necessario che nell’alimentazione quotidiana non venga a mancare, altrimenti si possono anche sviluppare patologie importanti, tra cui le malattie infiammatorie dell’apparato gastrointestinale.
In particolare, per le persone affette dal morbo di Chron è importante assumere supplementi di zinco, perché quello che si assumono normalmente potrebbero non bastare.