Gli involtini di pollo con le zucchine sono una delle versioni più semplici e sfiziose degli involtini di pollo, che facilmente attraggono l'attenzione di grandi e piccini. Semplici fettine di petto di pollo arrotolate con fette di zucchina grigliate e pochi aromi, pochissimi ingredienti per un piatto buonissimo.
Gli involtini di pollo con le zucchine sono adatti anche ai bambini, vengono cotti in padella e non risultano asciutti, si prestano ad essere serviti anche come cena completa, andando ad arricchire la portate di proteine della carne con le vitamine delle zucchine.
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