Involtini di Salmone

La semplicità di questi involtini è estrema.
Io ve li preparo e voi li cucinerete come meglio gradite!! ;)
 Sì...sono profumati al bergamotto!  In una ciotola ho praparato il ripieno degli involtini con del pangrattato (non molto secco), parmigiano, prezzemolo, la scorza grattugiata di un bergamotto. E con il succo ho inumidito il tutto (non ho usato olio). Ho, quindi, iniziato a preparare gli involtini...
 ....cospargendo ogni fettina di salmone fresco (affettato così da Gaspare della Pescheria Omega3, Messina) con la "mollica cunzata" ..  Io li ho preparati al forno. Non più di 10 minuti a 170° circa. Buonissimi e profumatissimi.. E voi? Come li preparerete? :***  Dimenticavo... fanno molto bene alla salute!!! :)