Ingredienti per 4: 270g di formaggio tipo Galbanino 100g di prosciutto cotto pangrattato olio di semi 2 uova sale Preparazione: Tagliate il formaggio a bastoncini e avvolgeteli dentro le fette di prosciutto. A parte, avrete intanto sbattuto le uova con un pizzico di sale. Immergete gli involtini nell'uovo, impanateli nel pangrattato e friggete in olio abbondante.
fonte http://ricette.guidone.it/