Io, Proust e le petit madeleines alle mandorle

Nel primo post di questo blog spiegavo perché avessi scelto proprio "Il profumo delle madeleines" come titolo e qui invece raccontavo di loro e della mia ricerca di trovare quelle perfette...le petit madeleines che avevano suscitato in Proust l'uragano di emozioni e ricordi di un'estate d'infanzia e che a me facevano venire in mente i pomeriggi in cui ne facevo scorpacciate (un po' meno poetico, ma è così :) )...
Perciò, quando Silvia mi ha proposto di scrivere la mia ricetta delle madeleines e di accompagnarla a una piccola recensione dell'opera grazie alla quale questi dolcini sono diventati così famosi, mi sono messa a sperimentare quelle che assomigliassero di più alle mie madeleines e che, soprattutto, avessero finalmente profumo di mandorle...
Ed eccole qui, le mie adorate conchiglie morbide, delicate e capaci di sprigionare in me sensazioni sopite...
La ricetta è inserita nella bellissima rubrica "Ricette letterarie", del sito di Zebuk e io ne sono onorata!
Lì troverete anche una breve introduzione a quella che è la raccolta di Marcel Proust "Alla ricerca del tempo perduto"...
Buona lettura! Perché in compagnia di un buon libro, ogni cosa si gusta meglio ;)