Istanbul, Europa: I sapori di Istanbul, la nar (melagrana)

( dal mio blog cultural-turistico Istanbul, Europa su Zingarate)

Oggi, al mercato settimanale sotto casa, ho fatto incetta di melagrane - che preferisco chiamare col nome turco, nar - anche approfittando dei prezzi vantaggiosissimi: 6 chili da due diversi fornitori, 4 lire e 75 (meno di 2 euro) complessivamente spese. E' storicamente il mio frutto preferito, ne vado matto e per una nar posso fare follie: ne trafugai una dal giardino botanico di Ninfa (niente di che, più decorativa che commestibile), depredai una piantagione a Cipro nel lontano 1996, a Latina ne mangiavo 2-3 al giorno - dolcissime - colte dall'albero di casa piantato quando avevo 6-7 anni.

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