Ieri è finito il ramadan: e da oggi, non sono più necessari il digiuno e le varie astinenze di tutto un mese. Si fa festa, invece: l'Eid al-Fitr che in Turchia viene chiamato Şeker Bayramı, la festa dei dolci; è una festa che dura tre giorni, di cui viene celebrato con maggior impegno ed enfasi - anche per motivi religiosi - soprattutto il primo: e i dolci per l'appunto sono i grandi protagonisti. In effetti, ci sono per l'appunto risvolti religiosi: sull'argomento specifico ho però una conoscenza solo libresca e non ancora pratica, quindi mi concentro sugli aspetti più mondani.
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