Kir alla melagrana

INGREDIENTI

4 bicchieri di spumante secco

1 melagrana

4 cucchiai di Creme de Cassis

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PROCEDIMENTO

• Sgranate la melagrana e passatene 3/4 dei chicchi al passaverdura in modo da estrarne il  succo. Poi filtratelo e mettetelo nello shaker assieme alla Creme de Cassis, agitate bene, quindi aggiungete lo spumante ben freddo, mescolate delicatamente e servite in bicchieri ghiacciati.
• Unite i restanti chicchi di melagrana e servite subito.